1、购买的牛排用刀背把牛肉断筋 ， 敲薄了容易熟；
2、牛排腌制 ， 撒盐 ， 黑胡椒粉 ， 抹上橄榄油 ， 腌制一小时以上 ， 到表面油光发亮；
【家庭牛排的简易做法窍门 家庭牛排做法】3、将平底锅烧热 ， 放入牛排 ， 两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了 ， 也可以大火15秒翻一次 ， 直到内部熟了；
4、关火 ， 此时加入调料 ， 一小勺红酒 ， 或者一小块黄油 ， 加一点点生抽也可以；
5、静置5分钟 ， 完成盛出就可以食用了 。
推荐阅读
- 湖南永州新田有哪些好玩的地方？
- 什么叫分度圆周节 分度圆周节的解释
- 湖南移动如何取消变更后的流量套餐？
- 游子吟的意思是 子欲养而亲不待
- 湖南学习表演的学校有哪些？
- 一踩离合有响声怎么回事 一踩离合有响声的原因
- 红楼梦贾宝玉的玉是怎么来的
- dnf女枪炮加点 希望大家喜欢我的加点技巧
- 低产茶园的改造技术
- 茶树赤星病的流行与防治