【牛油果饼怎么做简单又好吃 牛油果应该怎么处理】1、所需食材：牛油果1个 ， 香蕉1根 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶200ml ， 面粉150克 ， 泡打粉2克 。
2、做法：
（1）牛油果切开去核 ， 用勺子挖出果肉 。去核的牛油果再用刀纵横切成小块 ， 最后用勺子挖出果肉 ， 这个过程才是吃牛油果的最佳打开方式 。
（2）香蕉剥皮 ， 切成小块 。
（3）将牛油果果肉和香蕉块放入料理机中 ， 再打入一个鸡蛋 。
（4）启动机器 ， 打成泥状 。
（5）取出果泥 ， 加入牛奶 ， 搅匀 。
（6）筛入面粉和泡打粉 ， 拌匀 。此时面糊的状态是用勺子舀起滴下之后 ， 纹路不会很快消失 。如果有面疙瘩出现 ， 可以先静置一会儿再操作就可以了 。
（7）不粘锅小火烧热 ， 舀一勺面糊 ， 用铲子刮平 。
（8）全程小火 ， 面糊表面不湿润了就可以翻面 ， 再烙一两分钟即可 。
（9）摊好的松饼一层层摞起来 ， 根据个人喜好来添加配料装饰 。
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