【如何让鸡粥好吃？】材料：大米500克，鸡肉200克，鲜香菇10朵，玉米粒100克，盐15克，味精5克，料酒50克 。
鸡粥的制作方法如下：
1.将鸡肉切块，加入2茶匙盐和2滴酒，拌匀，腌制一晚；
2.将大米洗净倒入汤锅中，取出腌制好的鸡块，放入大米中，加足水，大火烧开后，转小火慢炖30分钟；
3.鲜香菇洗净，去蒂，放入水中，煮沸，捞出淋水，挤干水分，切片，玉米粒和鲜香菇片放入粥中，小火炖15分钟；
4.加盐调味，调至合适口味即可食用 。
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