1、准备材料：花仙鱼一条、生姜 100g、葱100g、豆瓣酱适量 。
2、锅中加满水 ， 把生姜切成片放入锅中 ， 等到水煮开以后 ， 把葱切成段 ， 拿一个能放下花仙鱼的蒸笼 ， 把切好的蒜均匀的洒在蒸笼里 ， 把处理好的鱼放入笼屉里 ， 把锅盖盖住蒸上三十分钟 。
3、找一个空碗 ， 倒入适量的豆瓣酱（按照自己的喜好就可以） ， 加入一些耗油增加味道 ， 均匀的撒到蒸好的鱼上 ， 就可以吃了 。
4、用这样的做法做出来的鱼会非常的鲜美 ， 而且没有腥味 ， 所以说直接沾上一些豆瓣酱就可以吃了 ， 如果不喜欢豆瓣酱 ， 也可以选择其他的酱料 。
5、在处理鱼的时候要小心一些 ， 不要划破苦胆 ， 要不然会影响味道 。
【花仙鱼的做法 花仙鱼的做法是什么】6、葱姜一定不能少 ， 要不除不掉腥味 。
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