并且可以使用的锅具有开关 。
用新鲜鲫鱼熬制的汤呈乳白色 。
步骤：
1.鲫鱼剖开后，洗净备用；
2.将鲫鱼放入三成热油中，去除鲫鱼的腥味；
3.加入适量的水和调料，小火炖40分钟；
【鲫鱼汤变黑的原因是什么？】4.起锅的时候加一点蛋奶，可以让汤变白变浓，口感更好 。
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