该方法如下：
【家庭如何酿梨酒？】1.选择优质梨 ， 洗净晾干；
2.用粉碎机粉碎 。碎片的直径应为0.15至0.2厘米 。太小容易成糊 ， 不利于榨汁 ， 太大出汁率不高；
3.发酵：每10公斤果汁加入0.1克焦亚硫酸钾灭菌 ， 将果汁倒入4/5缸容量的釉缸中 ， 加入10%的酵母液 ， 充分搅拌 ， 使酵母均匀分布在发酵液中；
4.换坛子 ， 把酒搬到另一个桶里 ， 隔几天换一次坛子 ， 把酒里的沉淀物去掉 。最后一次换罐后 ， 在酒中加入冰糖 ， 经过两三天的沉淀 ， 梨酒就可以完成了 。
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