【夹江什么好吃？】1.夹江甜皮鸭：是四川省乐山市夹江县的特色美食；
2.盾叶薯蓣：学名盾叶薯蓣，俗名火藤和盾叶薯蓣的根，属于盾叶薯蓣属，为多年生草本缠绕藤本植物；
3、鲜椒嫩鸡：鲜嫩可口，鸡肉香脆爽滑 。
4.夹江豆腐脑：是四川省著名的土特产之一，已有120多年的历史 。
5.夹江豆腐：是四川乐山市夹江县的特色小吃 。夹江豆腐脑味道鲜美，四季皆宜 。
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