甲醇是最简单的饱和一元醇，由甲基和羟基组成，具有醇的化学性质 。
【什么是甲醇？】甲醇最早发现于干馏木材中，故又称木醇或木精 。它是一种无色易挥发的液体，有酒精气味 。用于制造甲醛和农药，用作有机物的提取剂和酒精的变性剂等 。成品通常是由一氧化碳和氢气反应制成的 。甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大 。通过消化道、呼吸道或皮肤摄入后会产生毒性反应 。甲醇蒸气会损害人体的呼吸道粘膜和视力 。
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