江苏特色菜有：
1.碧螺春茶，中国十大名茶之一，俗称“骇人香” 。因此，茶叶在清明、谷雨时节采摘，命名为“碧螺春”，列为贡品；
2.采芝斋糖果，苏式糖果在中国很有名 。有四大类150多个品种，分别是开品、炒货、软糖、特味，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子糖、酥松子糖、松子糖等等 。其中以采芝斋独家生产的粽子糖果最为著名；
3.苏绣的历史可以追溯到2600多年前的春秋时期 。苏绣、湘绣、川绣、粤绣被称为“中国四大名绣” 。
上海特色菜有：
【江苏和上海的特产是什么？】1、
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