一、基本定义：
1.多年生草本植物，地下茎黄色，味辛辣，可用于调味，也可入药：生姜，姜汤；
2.姓氏 。
二 。详细解释：
1.从雌性到绵羊 。本义：水名，姜水；
2.本义相同：淇水过江石城，是姜水 。103010注；黄帝用汲水造，炎帝用姜水造 。《经注渭水》 ;
【姜是什么意思？】3.姓：姜，神农人，现居，自以为姓姜 。《国语》 ;又如3360年姜太公钓鱼(姜子牙被称为姜太公，即鲁商 。他帮助周文王和周武王摧毁了商业 。后封为齐侯 。传说姜子牙在渭河边钓鱼时，鱼线末端没有直钓 。
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