【锦州最有名的特色小吃是什么？】锦州的特色小吃是烧烤 。锦州的烧烤手法独特 ， 融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色 。它简洁精炼 ， 形成了一种地方风味食品 。锦州的烧烤有两种：生烧烤和熟烧烤 。小调料有十几种 ， 很多烧烤都是用中草药做的 。因为讲究蘸、刷、洒、烤、翻 ， 所以质感强烈 ， 味道纯正 ， 色泽诱人 ， 外形美观 ， 让人吃而不腻 。
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