【韭菜中的嘌呤含量】韭菜含嘌呤少，痛风患者可以食用 。
韭菜中的嘌呤含量：每100g韭菜中含有25mg嘌呤 。嘌呤：引起血液中尿酸增加的主要物质 。因此，痛风患者应严格控制嘌呤的摄入 。在饮食控制上，很多人都知道要禁吃或少吃高嘌呤食物，以减少痛风的发作，如动物内脏、海鲜、啤酒，多吃碱性食物、蔬菜 。
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