牛奶开封后，如果密封，最多可以在冰箱里保存2到3天 。如果打开的牛奶在冰箱里保存超过3天，一定不能喝 。还要注意牛奶的包装和保质期 。
冰箱有一定的储藏保鲜功能，但不代表能延长所有食物的食用时间 。建议在食品标注的有效期内食用 。
如何判断牛奶是否过期：
【未密封的牛奶可以在冰箱里保存多久？】1.从视觉上判断：正常的牛奶是乳白色液体，而过期变质的牛奶可能会变黄变黑，可能会凝结成豆腐块或糊状；2.从嗅觉判断：正常牛奶有鲜奶味，而过期、变质的牛奶会有酸、臭等气味 。
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