【榴莲成熟的标志】
1.捏尖刺,选择两个相邻的尖刺,用手捏尖刺的尖端,稍微用力向内捏 。如果更容易让它们彼此“亲近”,那就证明榴莲是柔软成熟的 。如果感觉很结实,根本捏不出来,证明榴莲比较生 。
2.看尺寸 。尺寸较大的榴莲成熟度会更好 。从外壳的颜色来看,成熟的榴莲是比较透明的黄色,如果青色比较多,证明不够成熟 。
3.闻闻味道 。透过榴莲壳的缝隙,你可以闻到榴莲的香味 。未成熟的榴莲有一种“绿色气味”,闻起来像新割的草 。一般来说,这样的榴莲不够成熟 。成熟榴莲的味道是甜的 。
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