1.主要成分：
玉米、韭菜、莲藕片、生菜、青椒、菜花、干香、风干、香菇、茄子、土豆、黄瓜、鸡翅、牛羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、肉丸、山珍鸡、黄鱼、鱿鱼 。
二、调味：
辣椒粉、孜然、调和油、盐、烤肉酱(汁)、海鲜调料、蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱 。
三 。工具：
【路边烧烤怎么做？】搬家车，冰柜，炉子，打火机，烧烤铲，餐巾纸，调味瓶，一次性碗，木炭，竹签，牙签，小刷子，水果刀，锡箔纸，一次性筷子，助燃剂，网 。
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