【青蟹清蒸需要多少时间】青蟹清蒸需要10-15分钟 。清蒸青蟹，能够最大限度地保留青蟹的本味和营养物质，是比较健康的烹饪方法 。青蟹常在淤泥中活动，因此蒸制前需要清洗 。清洗完后要将青蟹捆绑好，避免青蟹在蒸笼中受热挣扎，导致断腿或蟹黄外流 。建议在蒸制时放一些白酒、生姜、葱，去除腥味 。
推荐阅读
- 青橘子是热性还是凉性的
- 蟹要蒸多久才会熟透
- 九月青豆角产自哪个村
- 大闸蟹如何长期保存
- 螃蟹一直吐泡泡是怎么回事
- 蒸螃蟹需要蒸多久
- 大闸蟹钳子为什么长毛
- 花雕熟醉蟹可以放几天
- 酱青是什么
- 大闸蟹绑着的要不要洗