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【牛油果简单吃法大全 牛油果怎么吃】1、直接食用
牛油果清洗干净之后 ， 可以选择把牛油果对半切 ， 挖去中间的果核 ， 然后就可以用勺子挖着吃 ， 不习惯这种豪迈吃法的人 ， 则可以给牛油果削皮 ， 然后挖去果核 ， 切成丁状之后食用 。
很多人不习惯牛油果的味道 ， 觉得味道比较淡 ， 吃多了会有些腻 ， 那么可以把牛油果对半切开 ， 挖去果核之后 ， 用勺子把果肉挖出来 ， 并且用勺子把果肉碾成泥状 ， 牛油果的果肉十分的细腻 ， 很容易就可以碾成泥状 ， 然后可以加入蜂蜜或者白糖 ， 搅拌均匀之后食用 。
2、做果酱
牛油果的果肉十分细腻 ， 并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道 ， 这时候可以选择把牛油果对半切开 ， 挖去果核之后 ， 把果肉挖出来抹在面包上 ， 涂抹均匀之后食用 ， 喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱 。
早上光吃面包的话营养摄入不全面 ， 主要是碳水化合物 ， 再加上牛油果则补充了脂肪酸 ， 蛋白质 ， 维生素 ， 矿物质的摄入 。
3、做牛油果沙拉
现在流行轻食主义 ， 减少脂肪的摄入 ， 这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食 ， 可以把牛油果切成丁 ， 与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用 ， 一次可以考虑用半颗牛油果 ， 因为一整个牛油果的脂肪含量比较高 ， 如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个 。
4、牛油果蘸芥末
在吃寿司的时候 ， 经常会吃到牛油果寿司 ， 不蘸酱汁直接食用 ， 则是清爽的口感 ， 蘸上酱汁和芥末 ， 又是另外一种口感 。
选择一个青色的还比较生的牛油果 ， 去掉牛油果的皮和核 ， 然后把牛油果切成薄片 ， 类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度 ， 然后把牛油果蘸酱油和芥末食用 ， 口感类似食用三文鱼刺身 。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外还可以加热食用 ， 例如烤牛油果 ， 把牛油果对半切开 ， 去掉果核 ， 然后放入切好的圣女果或者坚果 ， 然后撒上自己喜欢的口味的调料 ， 放入烤箱烤5分钟左右 ， 就可以直接食用了 。
在烤披萨的时候也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁 ， 烤熟之后的披萨也十分美味 。
6、牛油果榨汁
牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔 ， 口感香滑顺口 ， 十分美味 。
牛油果的吃法有很多种 ， 这里介绍的一般都是新鲜的牛油果 ， 实际上还有很多牛油果的副产品 ， 例如牛油果酱等等 ， 可以多方面的尝试 ， 因为牛油果本身是一种味道比较淡的食物 ， 可以和其他食物很好的搭配在一起 。
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