将铁锅，先用洗洁剂，加水清洗干净；
对变色严重的地方可以用钢丝球去除 。
洗净的铁锅一定要晾干，可以放在煤气炉上，开火加热，使其迅速干燥；
为了防止生锈，最好的办法就是上一点油，在铁锅内倒少许食用油并且加热，用小块棉布，进行擦拭；
在擦拭的过程中，还有少许的铁锈，被擦出来，换干净的布继续擦，一直擦到布上，没有铁锈为止，一定要把铁锈去除干净；
【章丘铁锅烤蓝掉了咋办】
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