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少许、适量:如果是调料,就遵循宁少勿多的原则,放一点尝一点;如果是香料,看作者提供的图,或者请教一下会做菜的 。
【菜谱里的适量是多少】依个人口味酌量添加:基本就是跟“少许”、“适量”一个对应方法——宁少勿多,放一点尝一点 。如果是辣椒一类,那就看你口味随便放就好 。
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