【冬枣是转基因食品吗】
不是 。冬枣不是转基因产品,冬枣发源于山东滨州沾化区下洼镇赵山村,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种 。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称 。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95% 。与其它果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸” 。
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