1、食材：猪粉肠100g、猪肝50g、猪肉50g、枸杞叶50g、油适量、盐适量 。
2、猪粉肠切去白色脂肪 。
【三元及第汤做法 三元及第汤的做法】3、用水龙头对准粉肠口 ， 边冲洗内壁边用手指挤压 ， 排出里面较粘稠浑浊的液体 。
4、再加盐抓揉几分钟冲洗干净 。
5、将洗好的粉肠切成小段 。
6、猪肝提前用清水浸泡20分钟 ， 再切成小块 。
7、猪肉切成片 。
8、枸杞叶去处茎杆和黄叶后清洗沥水 。
9、锅内倒适量多的清水煮沸 。
10、再加少许油 。
11、倒入猪杂 。
12、同时用筷子快速划散 ， 仍然大火 。
13、再快速倒入枸杞叶 ， 搅拌片刻 。
14、加适量盐即可关火 。
推荐阅读
- 猪肉扁豆汤做法 猪肉扁豆汤怎样做
- 青菜鸡蛋汤的做法 青菜鸡蛋汤做法步骤
- 榴莲壳煲汤的做法大全 榴莲壳煲汤做法步骤
- 冬瓜鸡汤的做法 冬瓜鸡汤做法步骤
- 功夫汤做法 有关功夫汤做法
- 紫菜汤做法 紫菜汤的做法
- 清炖甲鱼汤的做法窍门 清炖甲鱼汤做法步骤介绍
- 酸汤怎么做 开胃酸汤做法
- 肚肺汤的做法 肚肺汤做法步骤
- 牛肉丸子汤做法 牛肉丸子汤的烹饪方法