1、主料:鹅1500克 。
【田七蒸鹅怎么做 怎么做田七蒸鹅】2、辅料:三七20克 。
3、调料:姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐3克 味精1克 。
4、鹅宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内 。
5、将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片 。
6、田七片分放于盛鹅的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七片上,再分别加入清汤、黄酒、盐,上笼蒸约2小时 。
7、出笼后去葱、姜,加味精,并将余下之田七粉分撒于各碗的汤中 。
推荐阅读
- 月食是怎么形成的原因
- 小龙虾油渍怎么清洗白色衣服
- 京东保价金额怎么使用？京东保价规则介绍
- 小白鞋晒黄了怎么变白 有什么小的技巧
- 璞字怎么读 璞字的意思
- ps怎么保存为jpg格式 ps如何保存为jpg格式
- 被子被芯发黄怎么处理 被子被芯发黄解决方法
- 玉怎么抛光 玉石抛光的方法
- 河鳗怎么切片 河鳗的切片步骤
- 忘记电脑密码怎么办 如何解决忘记电脑密码