1、生菜一斤洗干净 。
2、葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁 。
3、生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖 。
4、烫熟的生菜沥水装盘 。
5、热锅下油，爆香葱白蒜末 。
6、倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟 。
7、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上 。
【生菜怎样做好吃 好吃的生菜做法介绍】8、拌一拌就可以吃了 。
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