淡水鱼不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生物生活环境不一样，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等 。因此，淡水鱼不属于海鲜的范畴 。淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中 。在生物进化的几千万年间，鱼类生息繁衍，代代相传，只有出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料才算是海鲜 。
【鱼算不算海鲜】海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味 。河里的鱼不算海鲜，海产食物才能称为海鲜 。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜 。只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜 。
推荐阅读
- 嫩滑海鲜蛋羹怎么做 嫩滑海鲜蛋羹的做法介绍
- 做原味海鲜汁的方法 做原味海鲜汁的方法分享
- 贝类海鲜有哪些
- 蚝油是海鲜吗？
- 海鲜刺身是直接生吃吗？
- 海鲜有哪些品种
- 海鲜匹萨的做法 海鲜匹萨怎么做
- 长长的带壳的海鲜叫什么
- 带硬壳的海鲜有哪些
- 什么是海鲜类的食物