1、泡水，可以将酸枣仁磨碎以后，炒热炒熟，用水泡着喝 。
【酸枣仁怎样吃 如何食用酸枣仁】2、酸枣仁粥，将洗干净的周红米，放入锅中煮成粥，能够有效的治疗，因为神经衰弱引起的失眠，而且老年人吃起来也特别容易消化和吸收，没有任何的副作用，特别适合体质虚弱，做完手术的人在，术后恢复的时候食用，能够补充所需要的营养物质，提高人体的免疫力 。
3、酸枣仁人参粉，将酸枣仁和人参一起磨成粉末，每次5到6克服用，用温水服用就可以了，也可以放入粥中服用 。一定要把酸枣仁的硬皮除掉，以防后来影响口感 。
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