【食盐放17年还能吃吗】食盐放17年不能吃 。盐受热、光和风等影响 ， 易氧化分解而使碘挥发 ， 应存放于加盖的有色密封容器内 。盐易吸湿 ， 一定要放在干燥的地方 ， 否则盐受潮就会影响食用 ， 也有可能受到污染 。时间过长就不宜食用 。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。主要成分是氯化钠 ， 国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。
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