文章插图
【清蒸武昌鱼的做法 分享清蒸武昌鱼的四步做法】1、将武昌鱼洗净 ， 剞兰草花刀
2、武昌鱼沸水烫一下 ， 入清水中刮鱼鳞
3、香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状
4、小诀窍:制作关键鱼肉要新鲜 ， 要腌制入味
将武昌鱼洗净 ， 剞兰草花刀 。
武昌鱼沸水烫一下 ， 入清水中刮鱼鳞 ， 用精盐、料酒、生姜、葱、味精腌制入味 。
香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状 ， 间隔摆放在鱼身上成花形 ， 葱结、姜丝也放在鱼身上 。淋上猪油 ， 浇上鸡汤 ， 上笼蒸15分钟即成 。
小诀窍:制作关键鱼肉要新鲜 ， 要腌制入味 。上笼蒸时要淋上猪油 ， 浇上鸡汤 。蒸制时要以旺火蒸至鱼眼突出 。
推荐阅读
- 英明神武是什么意思 英明神武意思是什么
- 元气骑士怎么才能拿三把武器 元气骑士拿三把武器的方法
- 重庆到武汉有高铁吗
- 武汉科技大学是几本 武汉科技大学是一本
- 推荐几部武侠动画片
- 年轻人不讲究武德耗子为汁啥意思
- cfm挑战分加成的武器有哪些 下面是cfm挑战分加成的武器
- 武汉旅游攻略 武汉旅游必去景点介绍
- dnf怎么幻化武器外观
- 什么是武开江