1、食材：蒜苗1把、瘦肉100克、油、盐、鸡粉、生抽 。
2、蒜苗切段、瘦肉切片准用 。
3、先烧热锅 ， 倒油 ， 下入瘦肉大火翻炒 ， 加盐和生抽炒至变色后捞出备用 。
4、大火爆炒蒜苗根部 ， 淋少许水 。
5、放入蒜苗叶部翻炒 ， 加盐和鸡粉炒匀 。
【蒜苗烧肉怎么烧才好吃】6、加入瘦肉一起翻炒 ， 炒匀即可出锅 。
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