1、主料：萝卜干少许 。
2、调料：食盐少许 ， 酱油少许 ， 鸡精少许 ， 葱少许 ， 姜少许 ， 蒜少许 ， 花椒少许 ， 干辣椒少许 。
【腌肉炖萝卜干怎么做 做腌肉炖萝卜干的方法介绍】3、肉煮二十分钟切薄片 ， 萝卜干用水泡一下挤干水分备用 。
4、锅内油烧热 ， 放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒 。
5、香后加葱姜蒜煸香 ， 倒入萝卜条、盐、酱油同炒 。
6、出锅前加入鸡精即可出锅 。
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