【灰枣为什么叫灰枣】
灰枣在成熟变红之前,通体发灰所以得名灰枣 。这层灰就像是挂了一层霜,但其实和柿子表面的灰差不多,大部分都是糖分,不影响食用 。虽然它看似个头很小,而且还很脏,却是最好的枣 。灰枣也称为新郑灰枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色,核小肉厚,吃起来比一般的红枣要甜,原产地为河南新郑,后引种于全国各地,现新疆且末等地区均有分布 。
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