【大虾的皮可以吃吗 大虾的皮能不能吃】
1、不可以 。大虾的皮属于比较难消化的食物 ， 虽然含有丰富的矿物质钙 ， 但是很难被吸收利用 ， 还容易卡嗓子 ， 因此不建议食用大虾的皮 。
2、大虾的营养成分是很丰富的 ， 特别是在大虾中还有蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 特别是大虾中的维生素也是很丰富的 ， 特别是维生素A和维生素E很丰富 ， 同时其中的各类微量元素都很丰富 ， 特别是大虾中的镁元素特别的丰富 ， 而镁元素是可以对人体的心脏活动有重要调节作用 ， 而且大虾还能保护心血管系统 。
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