1、猪肉打碎，放入料酒，酱油，葱姜，盐，香油拌匀入味，锅里放油炸几粒花椒，（花椒油）花椒炸糊捞出，把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀 。
【如何做白萝卜猪肉包子馅 做萝卜馅的步骤】2、准备白萝卜，洗净擦丝，放入盐腌制10分钟去除萝卜辣味，腌制出水，用一块干净的布把萝卜丝挤出水来 。不要挤太干，不然萝卜的营养素全跑了 。把挤好的白萝卜放入肉馅中，搅拌均匀 。
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