【木瓜丝的木瓜是哪种】木瓜丝的木瓜是番木瓜 。木瓜丝是横县传统产业之一 ， 木瓜种植已有二十年历史 ， 是全国木瓜种植面积最大的县份 。木瓜的季节性较强 ， 聪明的横县人民为一年四季都能吃上木瓜 ， 将木瓜切成丝晒干 ， 加上配料 ， 做成香辣脆爽的木瓜丝 。如今 ， 木瓜丝酱菜已成为横县人居家生活不可缺少的菜肴 。
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