绿麻糍怎么做 绿麻糍需要用到艾草吗


1、艾叶清洗干净 , 热水中加点碱 , 煮2-3分钟 , 过凉水 , 捏成团挤干水分 。取挤干水分的艾青100克 , 加水200克 , 白糖90克 , 用料理机打成浆水 。
【绿麻糍怎么做 绿麻糍需要用到艾草吗】2、加入糯米粉230克 , 粘米粉70克 , 混合成面团 , 揉上劲儿 。然后放到热水蒸锅蒸20分钟 。蒸好取出 , 两面撒松花粉 , 擀平分成小块 , 就完成了 。

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