汤旺河区美食有烤羊腿、铁锅炖大鹅、铁锅焖面、筋饼、小鸡炖蘑菇等 。
1、烤羊腿:以羊后腿、番茄酱、芹菜等食材为原料烤制而成 , 肉质酥烂、味道香醇、色美肉嫩 。
2、铁锅炖大鹅:以当地白鹅为主要材料 , 辅以葱、姜、料酒等材料 , 柴火炖制而成 , 色泽红亮、肉香四溢 。
3、铁锅焖面:将手擀面、豆角、五花肉等食材用铁锅焖制而成 , 配菜可据个人喜好随意搭配 , 浓厚咸香、面条劲道、豆角软糯 。
4、筋饼:和北方的春饼、南方的春卷皮吃法接近 , 但筋饼更薄 , 铺在报纸上可看清报纸上的字 , 且此饼卷菜时不易碎裂 , 柔软而筋道 。
【汤旺河区美食】5、小鸡炖蘑菇:以鸡肉、干蘑菇、条为主要食材 , 辅以辣椒、姜、葱、八角、桂皮、香叶等调料炖制而成 , 鸡肉细嫩、蘑菇鲜香、粉条爽滑 , 为东北名菜 。