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【冰冻梭子蟹的家常做法 冰冻梭子蟹做法】1、主料：梭子蟹2个 。调料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克 。
2、香葱切段 ， 准备姜片 ， 蒜片 ， 梭子蟹揭盖 。
3、锅中倒入食用油 ， 姜片 ， 葱段 ， 蒜片 ， 花椒 ， 八角 ， 大火翻炒 。
4、加入生抽 ， 醋 ， 水 ， 倒入梭子蟹 ， 大火 。
5、加入盐 ， 白砂糖 ， 大火收汁即可 。
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