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保温瓶的中间是一个双层玻璃瓶胆，双层玻璃瓶胆之间是真空的，表面镀有银或铝 。真空阻止热对流，玻璃本身是一个不良导热体，而镀银玻璃反射从容器内部辐射的热量 。
【保温瓶的工作原理】保温瓶的瓶塞，通常由软木或塑料制成，这两种材料不易传热 。保温瓶的外壳由竹子、塑料、铁片、铝、不锈钢等材料制成 。在保温瓶的口部有橡胶垫圈，在保温瓶的底部有碗状橡胶垫，都用于固定玻璃胆，防止与外壳碰撞 。
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