一、炒野葱 。准备材料：野葱、蒜头 。
1、野葱切断根部，清洗干净，切成一段段，备用 。
2、蒜头切片，备用 。
3、热锅下油，放入蒜头煸香 。
4、等油热后，倒入切好的野葱，快速翻炒 。
5、等野葱炒软后，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅了 。
二、凉拌野葱 。准备食材：野葱、盐、白醋、辣椒油 。
1、拨皮去掉黄叶、老叶 。
2、浸泡一会，将葱头上的的泥土泡掉，多换两次水清洗 。
3、切成一寸的小段备用 。
4、准备好剁碎干辣椒，辣度按个人口味选择 。
5、起锅烧油，油温高时，倒入装辣椒的碗中 。
6、最好不要将辣椒倒入油锅里，那样辣椒会糊掉 。
7、将野葱里加入适量的盐、醋、辣椒油，均匀搅拌，静置一会儿即可 。
三、野葱摊鸡蛋 。准备食材：野葱、鸡蛋、盐 。
1、野葱洗净 。
2、野葱碎、盐放入蛋液拌匀 。
【野葱怎么吃好吃】3、油烧热 。浇入蛋液即可 。
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