江西清明节风俗有茶叶茶水祭祖、食贡面团制成鱼肉供奉先人、为耕牛庆生、吃清明果、蒸尝为清明祭祀专门留下的祭田、二次葬修水奇俗入土不为安 。
1、茶叶茶水祭祖：九江德安一带流传着祭祖拜神时敬献一碗茶汤的风俗 。人们认为 ， 敬神后的茶能够强身健体 ， 保佑人健康 。
2、食贡面团制成鱼肉供奉先人：用面团制作成的食贡十分多样 ， 有鲤鱼、鸡、鸭等不同造型 ， 外观惟妙惟肖 ， 堪称艺术品 。
3、为耕牛庆生：由于江西所处地区气候的原因 ， 清明正是浸种催芽的时节 ， 根据习俗清明节要为耕牛放假 ， 并让其吃上精细的饲料 ， 饱享一顿美味佳肴 。
4、蒸尝为清明祭祀专门留下的祭田：清明祭拜先祖所用的香烛火纸 ， 或宴请族人所需的饭食 ， 都需要不少开销 ， 根据旧时习俗父亲留给儿子的田产中 ， 要分出一块作为祭田 ， 每年获得的田租 ， 正好为家族清明祭祖所用 ， 在寻乌这种祭田名叫蒸尝 。
【江西清明节的风俗有哪些】5、二次葬修水奇俗入土不为安：在亲人已经入土的两三年后 ， 家属往往选在清明节这天 ， 挖开坟茔 ， 将骨骸装入一个陶罐当中 ， 首次时没有条件 ， 只好简单完成 ， 或是首次下葬后 ， 家人运势不佳 ， 旧时人们受风水观念影响 ， 因此再次择地下葬 。
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