【做卤肉需要什么材料配料】需要食材：鸡蛋、冰糖、姜、桂皮、生抽、老抽、香叶、丁香、茴香籽 。
猪头肉处理干净 ， 特别是猪毛 。
锅中煮开水 ， 下猪头肉煮开 ， 焯一下再过清水洗净 ， 沥干水分 。
开水煮熟鸡蛋 ， 然后剥壳备用 。
将桂皮、丁香、茴香、香叶、姜片、葱段放入高压锅中 ， 并加入适量的水、冰糖、生抽和老抽 。
上汽后压制10分钟至自然解压 ， 转入锅中收汁或者浸泡一晚入味第二天即可食用 。
推荐阅读
- 做奶枣需要什么材料
- 做好省月入几万的骗局
- 做泡芙需要用什么材料
- 做曲奇饼干挤不动如何补救
- 做肉圆子需要哪些材料
- 做什么菜适合放柠檬
- 做汤的菜有哪些
- 做稀饭米和水的比例是多少
- 做油饼怎么和面才软和
- 芒果奶昔的做法 芒果奶昔的做法