1、吃螃蟹时不应同时饮茶 。茶水会冲淡胃液,而胃液有杀菌作用,能杀死螃蟹携带的细菌 。茶水中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
【螃蟹不能与什么一起吃 不能与螃蟹一起吃的食物】2、螃蟹和柿子相克 。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高 。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,吃过后的症状也同茶水 。两者同吃仅为消化不良,并不会中毒 。
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