【炒海蟹怎么加啤酒】
将螃蟹洗净切开；
准备好葱姜蒜 ， 辣椒；
热油 ， 将葱姜蒜辣椒丢入锅中 。爆炒至香；
直至香味出来丢入切好的螃蟹 ， 翻炒5分钟；
倒入一小杯啤酒 ， 药酒也行但是药酒只能放一点点；
直到啤酒蒸干就可以出锅 。
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