1、材料：鸡翅膀、鸡腿、牛肉 、羊肉（羊肉串）、猪肉（猪扒）、 海鲜、蔬果（比如香蕉）、玉米、鱼、肠（玉米肠、香肠、脆皮肠、黑椒肠）、番薯片、土豆片、韭菜、香菇、黑椒粉、辣椒粉、辣椒酱（蒜蓉辣椒酱）、孜然粉、烧烤汁、调和油、番茄汁、蜂蜜、盐适量（所有食材、调料根据自已的食量准备） 。
2、先将烤炉清理干净放好 ， 加入木炭（粟炭）点燃 ， 放炭充分燃烧 ， 再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层 。
3、将食品串放在炉面上 ， 凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制 ， 再翻来覆去地烤 。
【烧烤怎么烤步骤 烧烤如何烤步骤】4、串子看上去油泡翻滚 ， 颜色变白变黄表示成熟 ， 鸡等应烤到有炸响声 ， 鸡翅烤成焦黄泡大 ， 鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄 ， 里面没有血水溢出表示成熟 。
5、烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定 ， 但千万不能烤焦 。边烤边刷油 ， 待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉 。刷上油 ， 稍烤一下即可食用 。
6、蔬菜类的应将串放在炉面上后 ， 再加入蔬菜香粉 ， 用油刷刷湿刷匀 ， 翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后 ， 刷油再烤几秒钟即可食用 。
推荐阅读
- 取消冻结窗口怎么设置
- 支付宝吃货卡怎么找到开通入口 支付宝吃货卡在哪里
- 荠菜怎么读 荠菜的读音
- 我的世界怎么改名字
- dnf毁灭纪小碎片怎么获得 进来看看
- 怎么打好云顶之翼 玩好云顶之弈的方法
- 苹果手机屏幕上的圆点怎么设置 请看下面的详细步骤
- 微信语音播报收款怎么设置
- siri应用建议怎么关闭 如何关闭siri应用建议
- 检测不到本地网络波动怎么解决 检测不到本地网络波动怎么办