文章插图
【凉拌猪蹄的做法 凉拌猪蹄的如何做】1、食材：猪蹄500克，生姜切片50克，小米辣椒100克，料酒50克，食盐适量，生姜剁碎20克，大蒜剁碎20克，老陈醋一勺子，酱油一勺子，鸡精5克，味精3克，老干妈适量 。
2、冷水把猪蹄下进锅里煮开后去掉浮沫，然后把猪蹄放进高压锅加入清水，放入生姜切片50克，料酒50克、食盐适量 。
3、猪蹄在高压锅里，煮熟后捞出晾凉，备用 。如果没有高压锅，普通的锅也一样的可以 。
4、做汁水，先在碗里加入小米辣椒100克，小米辣椒要切碎，切辣椒的时候注意保护好眼睛，有时候切辣椒最容易汁液飞进眼里，所以切辣椒的时候可以戴上眼镜 。
5、然后在下入生姜剁碎20克，大蒜剁碎20克、老陈醋一勺子、酱油一勺子、鸡精5克、味精3克、食盐适量、老干妈适量 。
6、调料根据自己口味灵活搭配，你如果吃得辣，就多放老干妈，你如果吃得淡就少放盐，自己灵活掌握 。
7、将上述调料浇在煮好的猪蹄上，撒上少许芝麻，放上芝麻香油，自己根据口味灵活搭配 。美味的凉拌猪蹄就做好了 。
推荐阅读
- 论文被拒稿了怎么办 几个小方法教你如何减少论文被拒稿的情况
- 茭白里面的黑点是什么
- 花露水可以去除车漆上的3M胶吗？
- 淘宝怎么查自己被降级 淘宝看自己是否被降级的方法
- 干煸土豆鸡腿的做法 怎么做干煸土豆鸡腿
- 压抑英文文案短句 压抑至极的英文丧系文案
- 适合储藏又方便食用的食物
- PPT制作折叠动画的方法 折叠动画怎么做？
- 甜米酒的制作方法 甜米酒怎么制作
- 黑芝麻馅汤圆的做法 黑芝麻馅汤圆怎么做