文章插图
【鱼饼怎么做好吃宝宝吃 怎么做鱼饼好吃宝宝吃】1、鲩鱼半条，鸡蛋一个，生粉三勺，蚝油一勺，鸡粉，五香粉各5克，料酒半勺，生姜一小块，香葱二根，香菜三根，
2、先把鱼用利刀把鱼骨和鱼皮都取下来，只留下鱼肉，再把鱼肉洗干净控水后再剁碎备用 。
3、再放一勺蚝油和一勺盐，三勺鸡粉 。一个鸡蛋，少量鸡粉和五香粉，搅拌均匀腌十分钟 。
4、把腌好的鱼肉泥，做成鱼饼放在盘子里 。手上放点花生油和清水，然后左右手甩打十来次，把鱼饼做得紧致光滑 。
5、锅烧六成热放稍稍多一点花油，把鱼饼一个一个放下去中火煎 。
6、一面煎好了，再翻来煎第二面，二面都煎成金黄色为止 。
7、再把煎好的鱼饼沥干油放在盘子里，可以直接醮酱油吃，也可以蒸来吃 。
推荐阅读
- 泡椒酸笋做法步骤 泡椒酸笋需要哪些材料
- 自己在家做牛排怎么判断是几分熟 各自都有什么特点
- 石榴怎么放好吃 石榴的保存方法
- 红茶怎么冲泡 红茶如何冲泡
- 红丝绒杯子蛋糕 红丝绒杯子蛋糕做法
- 玩转旅购客服电话没人接怎么办
- celine怎么读 英语celine怎么读
- 保湿喷雾怎么使用
- 金枪鱼怎么做 红烧金枪鱼好吃
- 老虎是怎么捕猎的