【哪种梨适合做冻梨】白梨、花盖梨以及秋梨等适合做冻梨 。冻梨对于梨子品种的要求并不是很严格，汁水越多的梨越适合做冻梨 。冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，即可食用 。一直是东北地区的冬季水果，能极大程度加长梨的保存时间 。
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