1、红菇是天然营养佳品 ， 食用后有补肾润肺 ， 活血健脑 ， 养颜等功效 ， 还能强身健体 ， 延年益寿 。食用红菇对于贫血引起的面色萎黄 ， 浑身没劲 ， 厌食 ， 偏食等情况有调理作用 ， 吃红菇对于身体营养不良以及产后恶露不尽 ， 关节炎 ， 手足麻木 ， 四肢抽搐等症都有辅助治疗作用 ， 还能抗癌 。
2、先泡发红菇 ， 用大盆将其泡水 ， 撒少许盐 ， 10分钟后冲洗干净捞出 。
【红菇的功效与作用吃法 红菇怎么吃更营养】3、五花肉切大厚片先单独加水炖出味 ， 用高压锅大概15分钟 ， 将红菇倒入炖好的五花肉汤里 。
4、大火滚开转中火小煮10分钟即可 ， 吃时调盐味 ， 撒胡椒粉 。红菇无需长时间料理 ， 煮开后炖十分钟即可 。
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