【炸恶是什么】
炸恶是一种风味小吃 ， 是山西吕梁地区临县最具典型特色的美食 。“恶”的做法是将土豆蒸熟 ， 去皮 ， 用河捞床子（山西特有的一种制作面食工具）挤压成细条 ， 便于和土豆泥 。再往里加入土豆淀粉 ， 也可加入少许蒸熟的胡萝卜泥 ， 用手把所有食材揉和匀 ， 擀成厚饼状 ， 上锅蒸熟 ， 晾凉后 ， 呈半透明状 。
推荐阅读
- 弹丸之地是什么意思 弹丸之地详细介绍
- 微波炉烤玉米要几分钟
- 苦茶
- 故人具鸡黍的具是什么意思 故人具鸡黍的具的意思
- 75%的酒精会使衣服褪色吗
- 茶多酚对大鼠肺巨噬细胞的保护作用
- 真空杯是保温杯吗
- 潮州八景是哪八景 潮州八景是指哪些景色
- 防控镜片和普通镜片有什么区别
- 甘蔗头甜还是根甜