1、材料：紫色茄子2只，青椒一只，半肥瘦猪肉一块，盐，油，鸡精，酱油，耗油，油
2、紫色茄子洗干净斜切成块，中间再轻轻切3/4刀 。
3、猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎，青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下，加入盐、油、鸡精搅拌均匀 。
4、用肉馅塞满茄子 。
5、用平底锅中小火慢慢煎让好的茄子至变软 。
【风味茄子的做法大全 客家版风味茄子怎么制作】6、放入砂锅倒开水没过茄子加少许酱油、盐、耗油中火煮至茄子软烂，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 陶瓷的水果刀能带上高铁吗
- 羽绒服沾上机油怎么洗掉 怎么清洗羽绒服上的机油
- 文艺小清新句子 简短文艺小清新的句子
- 还有哪些植物传播种子的方法 植物种子传播方式
- 柠檬吃起来酸溜溜的是酸性食物吗 这里有正解
- 茶花与茶梅的区别 这些区别你需知道
- 人们常说五福临门的五福含意是什么 人们常说五福临门的五福含意解释
- 碧光环的养殖方法及注意事项 碧光环的养殖方法及注意事项有哪些
- 没包完的饺子馅怎么保存
- 观赏虾怎么繁殖 观赏虾繁殖的方法