腌咸肉几天可以晾晒

【腌咸肉几天可以晾晒】
咸肉腌制5-7天后即可晾晒 。晾晒腌肉时 , 要将其挂在通风且阳光较好的地方 , 并且平时需要注意翻动 , 让整个腌肉均匀受热 。晒的时候注意 , 白天若是挂到太阳底下晒 , 晚上要收入室内 , 以防夜晚有寒露 , 影响口感 。

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